Já de primeira mão!
Este texto tem questões relevantes para a sustentabilidade do planeta e para a sua saúde!
Não vai sair por aí tirando carne, leite e ovos do nada sem saber com readequar sua alimentação só pq leu este artigo =p
Informe-se e procure um profissional habilitado para te ajudar ;)
Pois bem.
Muitas pessoas associam a dieta vegetariana e o veganismo a escolhas "radicais".
A falta de informação leva muitas pessoas a pensar que fazer escolhas como esta podem ser uma mudança muito abrupta de estilo de vida.
A primeira coisa que temos que pensar é que uma mudança alimentar deste tipo não deve se basear simplesmente em excluir alimentos da dieta, em parar de comer certas coisas e sim, aprender a substituir, de acordo suas necessidades individuais.
"Como parar ou diminuir o consumo de carne, de leite, de queijo...o que eu vou comer agora?"
"Quero parar e/ou diminuir o consumo de carne e derivados...mas onde vou comer com meus amigos, como vou interagir socialmente?????"
Pois segue abaixo uma lista de como se virar (e deliciosamente bem!) mesmo sem consumir produtos derivados de animais!
Como havia prometido, antes de mais nada, seguem abaixo os links onde podem conhecer mais sobre as empresas entrevistadas no nosso último programa
Maquina para fazer leite vegetal com grãos de diferentes tipos, rende muito bem e com a massa que resulta da extração do leite dos grãos, da para usar para fazer receitas de pães e bolos.
Produtos Biocosméticos e de maquiagem feitos com ingredientes naturais e orgânicos, desenvolvidos com a finalidade de tratar a pele de forma natural.
Loja especializada na venda de cosméticos naturais, desenvolvendo produtos com insumos orgânicos rastreados.
Uma ótima opção para você que realiza eventos mas não quer abrir mão da ética animal. Além de propor coffee breaks para eventos com receitas sem uso de derivados animais, a empresa busca montar seus pratos com produtos orgânicos e da produção local, sempre que possível. Além disso a empresa oferece um pacote Veganices + Tenda Zen, em que, além do Coffe, oferece também terapias corporais para seus clientes!
Max Rice - Natural Science
Pra quem gosta de malhar e/ou quer suplementar sua dieta com proteínas, ta aí uma opção de suplementação. Fabricada e vendida aqui mesmo em Curitiba, tem um ótimo beneficio pra quem visa a manutenção ou ganho muscular na academia. Mas cuidado! Como toda a suplementação, é pra ser usada com cuidado e acompanhamento nutricional (não vai sair estourando o rim de tanto consumir só pq é vegano, falou?).
Agora para quem quer saber mais de iniciativas e produtos veganos em diferentes partes do país, da uma conferida na lista abaixo!
Pra quem mora ou está em curita!
O site VegCuritiba tem uma lista de várias empresas que já tem opções veganas, desde a área de alimentação, cosmética, produtos de limpeza até opções de vestuario e PET.
Uma ótima opção também pra quem é da região é a Lanchonete Semente de Girassol. O espaço, além de ter lanches deliciosos e a um preço bem mais em conta que em outros locais, também fornece muita informação a respeito do movimento vegano. Vale muito a pena conferir!
Pros nossos amigos de "Belzonte"!
Beleza Vegana, pra você que mora pros lados de BH e quer curtir as delicias mineiras sem comprometer outras formas de vida, da uma conferida no site!
São paulo, Rio e mais uma pá de lugar!
Na página do Veganismo.org, você também pode encontrar uma lista super completa de empresas que não testam em animais, deixando alerta para que chequem antes pois algumas não são 100% veganas. Além destas empresas tem links de lojas online onde você pode adquirir produtos veganos, seja na área alimenticia, vestuário, cosmética entre outras.
Agora, pra você que quer cozinhar em casa, além das receitas que pode conferir nos sites acima, uma super recomendação do Repense é o blog da Instutora de Yoga e Nutricionista Vegana Natalia Chede.
No seu blog, além de receitas deliciosas, tem muita informação nutricional sobre a dieta vegana e seus impactos para saúde!
Espero que tenham gostado desta pequena lista e, se souberem de mais coisas, comentem abaixo e contribuam para disseminar mais informação sobre este belo movimento!
E uma dica importante!
Sim, você vai se assustar agora!
Pois eu não sou Vegano, na verdade nem 100% vegetariano. Quando me perguntam o que eu sou, eu digo que não como carne e evito ao máximo o consumo de derivados.
Uma coisa particular minha também, pq não gosto de me definir, mas admiro e "pago um pau" pra quem o faz e leva a vida para disseminar movimentos como estes.
Ta, já falei demais de mim, aí vai a dica!
Não se julgue se sua dieta ou sua vida não é 100% vegana ou orgânica, o importante é se manter consciente e em movimento!
Procure saber sobre os impactos que causa externa e internamente, seja na sua alimentação ou em qualquer outra atividade diária. Estar consciente e aberto consequentemente vai te levar a ter uma vida mais saudável para você e para o planeta!
Então informe-se, estude, e, PRINCIPALMENTE, na parte alimentar, procure um profissional habilitado desta área para poder fazer uma readequação com qualidade e com segurança para sua saúde.
E lembre-se!
Não se chega no alto de uma montanha sem percorrer o caminho, a conquista é formada por cada passo dado.
Celebre seu caminho! Aprecie-o ao invés de se julgar por não viver uma vida 100% vegana, ou saudável, ou sustentável e etc.
Caminhe, e curta seus passos ;)
Uma bela e consciente tarde para vocês!
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