E já que o tema desta semana é Veganismo! Nada melhor que mostrar quem realmente conhece do assunto! Nosso segundo programa vai mostrar o que rolou no Quarto Congresso Vegetariano Brasileiro, o VegFest, que aconteceu no final do ano passado em Curitiba! E amanhã tem a segunda parte do programa, sobre as iniciativas, tecnologias que vem contribuindo para as pessoas que querem transitar de uma dieta onívora para vegetariana ou vegana. Ao longo da semana vamos falar sobre as mais recentes novidades sobre o movimento, além de mostrar seus impactos na saúde, na sociedade e no meio ambiente de forma geral! Confiram! Uma bela e consciente noite a todos! _/\_
Siim! E para você que adivinhou ou não, o programa Repense desta semana vai falar de Vegetarianismo/Veganismo! Tivemos a oportunidade de cobrir o Quarto Congresso Vegetariano Brasileiro e conversar com vários palestrantes, comunicadores, além de mostrar empresas que atuam desenvolvendo produtos e tecnologia para facilitar e vida das pessoas adeptas deste movimento! E enquanto nosso programa não sai do forno, segue uma dica pra você! É o site da Sociedade Vegetariana
Brasileira, onde você pode ter mais informações,tanto do congresso quanto sobre o que os estudiosos vem falando sobre o assunto e seu impacto na saúde, sociedade e meio ambiente, além de conferir as últimas noticias sobre a evolução do Vegetarianísmo e Veganismo no Brasil e no Mundo! Confiram! http://www.svb.org.br/
A horta urbana vem se tornando hoje mais uma das
novas tendências da sociedade.
Dentro do atual contexto em que vivemos hoje, onde
cada vez mais nossos alimentos vem se tornando menos saudáveis para consumo,
esta prática é uma forma de resgatar o contato com a terra e voltar a consumir
alimentos com qualidade.
Além de favorecer o consumo de alimentos de melhor
procedência, por ser livre de transgenia ou agrotóxicos, a horta urbana se
mostra também como uma nova forma de ativismo.
Organizar-se politicamente em manifestações e
ações, voltar seu consumo para produtos de cooperativas de pequenos
agricultores de produtos orgânicos e agroflorestais são alternativas
importantes e plantar em casa é mais uma forma de diminuir o consumo de
produtos de onde não sabemos sua procedência e, através desta reaproximação com
nosso próprio alimento, conseguirmos garantir uma vida mais sustentável e de
melhor qualidade para nossas famílias além de contribuir com a sustentabilidade, direta e indiretamente, de forma sistêmica em diferentes dimensões.
O Manual de Agricultura Urbana, organizado pelo coletivo mexicano Azoteas Verdes de Guadalajara, disponível gratuitamente em seu blog, traz dicas importantes sobre como promover a agricultura em espaços domiciliares e comunitários, além de
mostrar o quanto podemos impactar com ações individuais e coletivas para
resolver desafios como a contaminação ambiental que sofremos de diferentes
maneiras e promover a soberania alimentar.
Espero que este manual os ajudem a montar suas hortas individuais e comunitárias e tornar suas vidas mais conscientes, saudáveis e sustentáveis!
Um dos grandes exemplos de como uma grande revolução pode ser feita bem ao lado de nossa casa, com atitudes simples, locais, que causam grande impacto social, seja na saúde, na educação, no meio ambiente e na cultura de uma região!
Ron Finley, artista e Designer, conta em sua apresentação no TEDx, como conseguiu iniciar uma verdadeira eco-revolução no centro-sul de Los Angeles, contribuindo para melhorar as condições de vida des ua comunidade e servindo hoje, de exemplo para pessoas de todo o mundo, que querem melhorar suas vidas e de suas comunidades.
Finley deu inicio a esta iniciativa ao perceber a qualidade de vida dos moradores de seu bairro, seja no convivio social, na violência, seja na saúde, na qualidade da alimentação que estava acessível aos moradores da Região.
Conta também sobre quando a prefeitura da cidade tentou desligá-lo, dando voz a um movimento mais amplo que fornece alimento, capacitação e educação através de seus jardins urbanos!
Confira o vídeo e se inspire com estes Ecolucionários!
Meu nome é Rafael, em primeiro lugar é um
prazer estar podendo compartilhar um pouco sobre meus conhecimentos a respeito
de sustentabilidade, a muitos anos me envolvo com meio ambiente e educação e
desde já via a importância de levar este assunto para a televisão, mostrando
como, com dicas simples, podemos tornar o nosso dia – dia mais sustentável.
Minha missão nos próximos programas é
explorar a cidade atrás de tendências, ideias, novidades que contribuem para
isso.
Mas, antes de apresentar qualquer uma destas
dicas, é necessário mostrar melhor para você o que significa realmente este
conceito tão usado em todo mundo e que hoje é alvo de tanto debate.
Muitos estimam que a criação deste conceito
surgiu em reuniões organizadas pela ONU na década de 70, quando através do
desenvolvimento da ciência, surgiu a
consciência dos limites dos recursos
ambientais e consequentemente, do crescimento econômico, que colocava em crise
o modelo praticado em quase todo o mundo. Pesquisadores sugerem que a criação
deste termo venha do século XVI na província da Saxônia, na Alemanha e teria
sido desenvolvido em função da escassez de Madeira em países como Portugal e
Espanha, um dos principais recursos utilizados pela sociedade da época.
Sustentabilidade, dentro do conceito que
utilizamos hoje então significa proteger, manter, subsistir os recursos naturais
para as novas gerações.
Não é a toa que a partir daí o
desenvolvimento do termo foi consolidado, tendo como ponto de vista apenas o
eixo da área ambiental. Mas ela é muito mais do que isto.
O conceito de sustentabilidade esta
profundamente atrelada à ecologia que deriva do termo grego Oikos, casa, ou seja, a nossa Casa
Comum, o Universo, e nosso Planeta Terra.
Quando falamos na Terra, não podemos falar
apenas em meio ambiente como as florestas, rios, o ambiente selvagem, a
ecologia não se restringe apenas a isso. Além da Ecologia Ambiental, temos a
Ecologia Social, Ecologia Mental, Econômica e muitas outras, lembrando também
que isto é apenas parte de um todo.
Como Darwin já dizia “estamos todos
interligados”, isto quer dizer que somos interdependentes, nós não podemos ir
ou vir do meio ambiente, da natureza, nós somos a própria natureza.
Desta forma, quando falamos em ecologia e,
consequentemente sustentabilidade, não falamos disso ou daquilo de forma
separada e sim, daquilo que nos conecta, das nossas relações, a relação com a
gente mesmo, a nossa relação com o próximo e com o meio ambiente como um todo.
No programa dica sustentável você terá a
oportunidade de explorar nossa cidade junto comigo e conhecer ideias,
tendências e inovações em várias áreas, desde à saúde, sobre técnicas de
terapias complementares, práticas que
melhoram a nossa relação como corpo e a mente, inovações na área de
comunicação interpessoal, economia e tecnologias sustentáveis, tudo para
melhorar as nossas relações e tornar nosso dia-a-dia realmente mais
sustentável!
